辛い食品は炎症性腸疾患リスクを上げるのか 提供元：ケアネット ツイート 公開日：2026/03/30 潰瘍性大腸炎やクローン病を含む炎症性腸疾患（IBD）は世界的に有病率が増加しており、その原因として食事の関与が指摘されている。今回、サウジアラビア・保健省のAnas Almofarreh氏らが、辛い食品の毎日の摂取とIBDリスクとの関連を検討したところ、クローン病とは関連を示したが、潰瘍性大腸炎との関連は認められなかった。Nutrition誌2026年5月号に掲載。 ログインしてコンテンツへ 新規会員登録はこちら 医師 薬剤師 医学生 その他 医療関係者 記事全文がお読みいただけるようになるほか、ポイントプログラムにもご参加いただけます。 （ケアネット 金沢 浩子） 原著論文はこちら Almofarreh A, et al. Nutrition. 2026;145:113087. 掲載内容はケアネットの見解を述べるものではございません。（すべての写真・図表等の無断転載を禁じます。） 関連記事 第98回 激辛チップスでなぜ死亡したのか？ 現場から木曜日 （2024/05/23） コーヒー摂取量と便秘・下痢、IBDとの関連は？ 医療一般 （2025/07/22） うつ病と炎症性腸疾患との関連～メタ解析 医療一般 （2023/08/11） このページを印刷する ツイート ［ 最新ニュース ］ 多臓器mCRC、腫瘍減量療法追加で全生存期間は改善するか／JAMA（2026/03/31） 転移乳がんへのサシツズマブ ゴビテカン、アジアを含む安全性統合解析／日本臨床腫瘍学会（2026/03/31） 再発・難治性濾胞性リンパ腫へのエプコリタマブ＋R2併用療法のEPCORE FL-1試験、日本人解析を含む最新データ／日本臨床腫瘍学会（2026/03/31） 「心疾患患者の妊娠・出産の適応、管理に関するガイドライン」をフォーカスアップデート／日本循環器学会（2026/03/31） 生涯を通じた食生活の質が認知機能と関連している（2026/03/31） 遠隔診療で医療費が対面診療の約5分の1に（2026/03/31） BMIでは見えない死亡リスク？新体型指標の可能性～日本人大規模コホート（2026/03/31） ［ あわせて読みたい ］ 専門医が総合診療を使って成長する秘訣――50代からの学び直しのコツを教育のプロに聞く【ReGeneral インタビュー】第6回（2026/03/27） ケースで学ぶ輸液オーダー（2026/03/18） 僕はなぜ医者になったのか？ 医療行政マンを原点に帰らせたある出来事「総合医育成プログラム」インタビュー【ReGeneral インタビュー】第5回（2026/02/25） 合格直結！テスレクDigest（2025/07/18） キャリア中断後に見つけた 総合診療能力で専門性を強化する新しい診療スタイル【ReGeneral インタビュー】第4回（2026/02/05） 外科医のキャリア終盤に思い出した 何でも診られる医者への憧れ【ReGeneral インタビュー】第3回（2025/12/25） 50代半ばで精神科から一転・総合診療でへき地へ【ReGeneral インタビュー】第2回（2025/12/15） 「総合医育成プログラム」で広がる医師のキャリアと医療機関の未来【ReGeneral インタビュー】第1回（2025/11/24） スマートに進める治験/臨床研究～臨床研究中核病院に学ぶ～（2025/10/28） 第50回日本骨髄腫学会学術集会：独占インタビュー（2025/04/18）
